日本はゴールデンウィークですね。みなさん楽しく過ごされていますか?こちらはゴールデンウィークのような長いお休みがないし、ミスターの会社はお休みが取りにくいので、ゴールデンウィークがうらやましい〜。でも、ツイッターやFBでお友達やフォロワーさんの楽しい休日の様子を読んで楽しさをちょっぴりおすそ分けしてもらってますw
ゴールデンウィークはないけれど、こどもの日ということでこいのぼりクッキーを作ってみました。去年も作ったのだけど、去年のはチョコソースで飾り付けしただけで物足りなかったので、今年はカラフルにいってみました。塗り方は急いでたので雑だけど、それなりにかわいくできたかな〜と自画自賛しています(笑)なによりジュニアにもミスターにも大好評だったのでそれだけで満足〜♪
簡単だけど↓に作り方をメモっておくので、よかったらご覧くださいね。
Step 1: お気に入りのレシピを使ってクッキーの生地を作ったら、ロールピンでのばし周りの余分な部分を切り取って長方形を作ります。さらに横に半分に切って、縦にもいくつか切って小さい長方形をいくつか作ります。私は適当に切ってしまったけど、きちんと大きさを計ると同じ大きさの鯉になって良いですね。
Step 2: 長方形の短い側の片方に切込みを入れて鯉の尾びれにします。ナイフで切り取ってもいいんだけど、私は星型のクッキーカッターの先を使いました。切り取った三角の部分は目に使うので取っておいてね。
Step 3: 先ほど切り取った三角の部分を使って小さな丸を作り、尾びれの反対側に貼り付けます。私は三角1個から目2-3個作れました。
Step 4: クッキー生地のレシピに従ってクッキーを焼きます。冷めたら飾り付け開始!
Step 5: 目の部分にアイシングを一滴たらして目にします。鱗の部分は"W"を書くように目の下に入れます。
この緑のはアイシングのレシピに抹茶パウダーを小さじ1/4程度混ぜて作りました。自然の緑でいい感じ。最初の写真の2つ目と3つ目の鯉はアイシングを全体に塗ってから、アイシング用のペンとカラフルなsprinklesを使ってそれぞれデコってみました。