離乳食１０か月

今月はお野菜や穀物だけじゃなくて、ハーブやスパイスなんかも導入してますます大人メニューに近づいてきました！

quinoa
たんぱく質もたっぷり入った穀物quinoaは私もお気に入りで、安くはないのでなかなか食卓には登場しませんが、ごはんの代わりにしたり、サラダにしたりするのが好きです。ジュニアのお口にもあったようで、そのままごはん代わりでも食べたし、ケールと混ぜてピラフみたいにして出したのもぱくぱく食べてくれました(^o^)

うどん
うどんはもっと早くから導入しても良かったんだけど、アジア系のお店に行く機会がなかなかなくて、１０か月でようやく登場。

ハーブ／スパイス
シナモン、セージ、ガーリック
シナモンは便利ですね〜。味気のないオートミールはあまり食べてくれないんだけど、シナモンを混ぜればOKだし、フルーツをスチームしたものもシナモンをかけるとおしゃれ度アップ。先日、桃のチョコレートチップス入りcobblerを作ったんだけど、ジュニアにも桃にシナモンとお砂糖を少し混ぜてオーブンで焼いて中身だけ合わせて作りました（写真下）。もちろん大好評♥

ガーリック、セージも便利ですね。最近、味に繊細になってきたのか、ブロッコリもゆでただけのは、ポイってテーブルから捨てちゃうんだけど(-_-;)、ガーリックやセージとソテーしたものは喜んで食べてくれます。塩を使わなくてもちゃんと味がつくのが良いb

たまねぎ
実は、私もミスターもたまねぎ嫌いなんですw
だからうちにはたまねぎが置いてあることがなく、ジュニアの離乳食にも登場してこなかったんだけど、先日両親が来たときにたまねぎ買っておいていったので、ちょうどよい機会だし離乳食にしてみようかな、と出してみました。

ミスターはどんな形状のタマネギもダメなんだけど、私はじーっくり炒めたもの（か、オニオンリング）なら食べれるので、ジュニアにも刻んで甘くなるまで炒めたものを出してみました。結構好きみたい。やっぱり親が嫌いだからって離乳食に登場しないんじゃダメだよね(^^; これからもたまには買って出してみよう。

butternut squash
かぼちゃみたいなお野菜です。離乳食初期から登場しているさつまいもに似ているからか気に入ったみたい。これもほんとは早くから導入して良いお野菜なんだけど、butternut squashといえば秋のお野菜なので、一応季節に合わせて今回登場させました。

ひよこ豆
９か月からの引き続きで導入したお豆はひよこ豆。お豆は好きみたいで今のところどれも好評。今月はピューレにしたものをそのまま、だけでなくこんな風にトーストに乗せてみたりもしました。

みそ 

すごく薄味のお味噌汁や味噌炒めにも今月は挑戦。やっぱり味がつくからかこれも好評でした。実は私妊娠中お味噌にハマっていて。日本を出てからお味噌は高いしなくてもいいやくらいの食生活だったんだけど、妊娠中はなぜか食べたくて食べたくて。お味噌汁ばっかり飲んでたなー。

cheerios

cheeriosは小さいドーナツ型のシリアルで、ドーナツ型のシリアルはよく育児書なんかにお勧めであがってくるので今月試してみました。まだミルクをかけて、というよりはひとつぶずつそのままつまむ感じだけど。だからお菓子を食べている感じ？みたいで楽しんで食べてます。ベビ用のシリアルから大人用のオートミール、パン、といろいろ朝ごはんに試してみたけど、ようやくcheeriosに落ち着いた感じ。ちなみに朝ごはんの定番はcheeriosにフルーツとソイヨーグルト。

次は食べれるハーブやスパイスの幅を広げたいのと、海藻、きのこなんかにもチャレンジしてみようかな。

バースデーカード #1

先日、義父の誕生日だったのでそれに合わせてカードを作りました。レイアウトはthe ultimate paper crafts collectionという本に載っていた"Pastel Phrases"というカードを参考に。この本、素敵なカードやラッピングなんかがたくさん載っててとても参考になります。

センターのアクセントにはこの灯台のとゴルフ（義父の趣味）のと迷ったんだけど、灯台の方がパターンとビンテージな雰囲気にしっくりくる気がしたのでこちらを選びました。義両親はちょうど去年と今年と地中海の方に行ったりしていたので、この海や灯台の雰囲気とその思い出が重なるかな、なんて思ったりも。諸事情で直接手渡しすることができなかったけど、気に入ってもらえてたらいいな。

DIYの芳香剤

芳香剤を作ってみました。ジュニアのおむつ用のゴミ箱、開けた時のにおいがきつくなってきたので....(>_<) pinterestで作り方を見つけたんだけど、とっても簡単。ベーキングソーダ（重曹）、エッセンシャルオイルと瓶があればできちゃいます。私はエッセンシャルオイルが高かったので、安いバージョンのフレグランスオイルを使いました。香りがエッセンシャルオイルより弱いからか、作り方に載ってるより多めに使わなければいけなかったし、蓋も穴をあけるのではなく、あけっぱなしになってるけど、効き目は十分(^_^)b 市販の芳香剤って香りが強過ぎたりするけど、この手作りのは香りも控えめだし、シンプルで良いです。

他の作り方もあると思うけど、私がpinterestで見つけたのはこちらの２つ↓
DIY room air freshener
Super Simple Homemade Air Freshener

アーモンドでパルメザン風

アーモンドをフープロで砕いてnutritional yeast、オリーブオイル、塩で味付けしたパルメザン風のトッピングを作りました♪

元々はOh She GlowsというブログのRoasted Butternut Squash with Kale and Almond Pecan Parmesanというレシピからなんだけど、ピーカンナッツが手元になかったので、アーモンドだけで。オリーブオイルとnutritional yeastの量は半分に減らしました。↑のbutternut squashのレシピに合うだけじゃなくて、パスタやサラダ、グラタンとかほんとにパルメザンをかけるようなメニューには何でも合いそう。実際に翌日のランチに作ったパスタサラダによく合いました♪

レシピでは荒く砕いて食感を楽しんで、と書いてあったけど、他のメニューでパルメザンとして楽しむなら細かく砕いてもいいかな、と思いました。どちらにしろすごくおいしいですー。

はじめてのマフィン

ふだん作っているマフィンはビーガンで卵•乳製品不使用な上に割と材料がシンプルなものが多いので、ジュニアとも安心してシェアできるのが嬉しい。ビーガンでいるところがこんなところで役立つとはw お砂糖はちょっと気になるけど、もう１０か月だし、たまのおやつにはいいよね。

ということで、オートミールマフィンを焼きました。レシピはVegan Baking Classicsという本から。材料が一番シンプルなものということで選びました。小麦粉、オートミール、ベーキングパウダー、砂糖、水、オイル（オリーブオイル使用）だけだったかな？ほんとはレーズンが入るんだけど、レーズンはまだ導入してないし、ドライフルーツは固そうなので省略。

残念ながら仕上がりがすごくぽろぽろで、食べる時に崩れちゃったけど、お味は優しい味でジュニアには大好評！ （←が、ミスターには甘さが足りないと言われた(-_-;)）

おやつの時間にママと１個をシェアするつもりで出したのに、結局１個ぜんぶ食べちゃいました。すごい食欲〜。

今後はほうれん草のピューレとかさつまいもとかお野菜も入れたマフィンや蒸しパン、パンケーキなんかを作っておやつにしたいな。

離乳食８か月と９か月

英語の方のブログでvegan month of foodというイベントに参加していてこちらがおろそかになっていました(>_<;)

ので離乳食８か月と９か月まとめてアップです。新しく導入した順に。

８か月
ヨーグルト
私が乳製品買わないもんでお砂糖入りのソイヨーグルトがOKになるまであげる予定ではなかったんだけど、たまたま泊まりにきた義母がヨーグルト持参で来て、良かったらどうぞというのでジュニアにあげてみました。プレーンのヨーグルトだったからか、すっぱ〜い！！って顔をしたのが可愛かった(*^^*) でも気に入って、フルーツ混ぜたりして食べるように。１０か月の今はソイヨーグルトに替えて、それでも喜んで食べてます。

枝豆
蒸して、フープロでマッシュして。大好きな定番メニュー。

プルーンジュース
この頃便秘っぽくて解決策はないかと探していたら、大さじ１くらいのプルーンジュースを毎日飲むといいとあったので導入。効果は多少あったかな？今はもうあげてないけど。

いんげん、ぶどう、ブロッコリ
そして、この頃から手づかみするようになりました\(^o^)/
それに従って、種が入っているいんげんのようなお野菜以外はピューレの仕方も結構いい加減になったし、つぶすのから刻んだお野菜にレベルアップ。お粥も５倍粥になりました。でも、ごはんは手づかみさせると髪の毛から首からべちょべちょ(^^;

９か月
今月はお豆、小麦製品、オイルを使えるようになるのが目標。お粥も確かこの頃３倍粥にレベルアップさせたはず。新しく導入したお野菜は白菜。

豆
黒豆、レンズ豆をマッシュしてあげてみたけど、なかなか好評♪
あと納豆も試してみました！もっと早く試したかったんだけど、なかなかアジア系のお店に行くことができず、ここへ来てやっとチャレンジ。最初、うえって顔されたけど、少しお醤油をたらしてみたらぱくぱく食べた(^o^)ということで時々だけどお醤油を使い始めたのもこの頃。

小麦製品
パスタ、自家製パン

市販のパンは添加物とかいろいろ気になるので、久しぶりに焼いてみました。このパン、捏ねなくていいからベビがいても手軽に焼けて、おいしいから便利♪ ジュニアも気に入ってくれて、すごい勢いで食べます（笑）

パスタも好評で、トマトソースにしたり、アボカドや枝豆と混ぜたり。

スパゲッティはもちろん食卓で細かくしましたw
オイルはオリーブオイルのみ導入。パンに薄く塗ったり、お野菜にあえてサラダ風にしてみたり。バラエティが増えて、味もついてきてジュニアも私も食事が断然楽しくなった感じです。

なるべくジュニアの食事は大人と合わせたいので、大人メニューと同じ材料を調理の仕方を変えて味付けしないで出したりしてます。例えばこの日はシェパーズパイを作ったんだけど、ジュニアのはマッシュしたレンズ豆とにんじんやいんげんをオリーブオイルと混ぜて、マッシュポテトで飾ってシェパーズパイもどき。

そんなことしてるから、料理に時間がかかるようになって、なんか１日中台所に立っている感じです。しかもよく食べる！もうしっかり３人分作ってる感じだわ〜。食べ盛りのティーンになったらどうなることやら。お野菜蒸して、ピューレにして冷凍庫につっこんで、離乳食なんてかんた〜んって行ってた頃が懐かしい（笑）でも、今の方が作りがいあるし、断然やる気でますけどねw

９月いっぱい参加していたvegan month of foodというブログイベントで毎日食べたものを綴っていて、その大半にベビーフードも載せてあるので、良かったら英語のブログものぞいてみてくださいね。