離乳食１０か月

今月はお野菜や穀物だけじゃなくて、ハーブやスパイスなんかも導入してますます大人メニューに近づいてきました！

quinoa
たんぱく質もたっぷり入った穀物quinoaは私もお気に入りで、安くはないのでなかなか食卓には登場しませんが、ごはんの代わりにしたり、サラダにしたりするのが好きです。ジュニアのお口にもあったようで、そのままごはん代わりでも食べたし、ケールと混ぜてピラフみたいにして出したのもぱくぱく食べてくれました(^o^)

うどん
うどんはもっと早くから導入しても良かったんだけど、アジア系のお店に行く機会がなかなかなくて、１０か月でようやく登場。

ハーブ／スパイス
シナモン、セージ、ガーリック
シナモンは便利ですね〜。味気のないオートミールはあまり食べてくれないんだけど、シナモンを混ぜればOKだし、フルーツをスチームしたものもシナモンをかけるとおしゃれ度アップ。先日、桃のチョコレートチップス入りcobblerを作ったんだけど、ジュニアにも桃にシナモンとお砂糖を少し混ぜてオーブンで焼いて中身だけ合わせて作りました（写真下）。もちろん大好評♥

ガーリック、セージも便利ですね。最近、味に繊細になってきたのか、ブロッコリもゆでただけのは、ポイってテーブルから捨てちゃうんだけど(-_-;)、ガーリックやセージとソテーしたものは喜んで食べてくれます。塩を使わなくてもちゃんと味がつくのが良いb

たまねぎ
実は、私もミスターもたまねぎ嫌いなんですw
だからうちにはたまねぎが置いてあることがなく、ジュニアの離乳食にも登場してこなかったんだけど、先日両親が来たときにたまねぎ買っておいていったので、ちょうどよい機会だし離乳食にしてみようかな、と出してみました。

ミスターはどんな形状のタマネギもダメなんだけど、私はじーっくり炒めたもの（か、オニオンリング）なら食べれるので、ジュニアにも刻んで甘くなるまで炒めたものを出してみました。結構好きみたい。やっぱり親が嫌いだからって離乳食に登場しないんじゃダメだよね(^^; これからもたまには買って出してみよう。

butternut squash
かぼちゃみたいなお野菜です。離乳食初期から登場しているさつまいもに似ているからか気に入ったみたい。これもほんとは早くから導入して良いお野菜なんだけど、butternut squashといえば秋のお野菜なので、一応季節に合わせて今回登場させました。

ひよこ豆
９か月からの引き続きで導入したお豆はひよこ豆。お豆は好きみたいで今のところどれも好評。今月はピューレにしたものをそのまま、だけでなくこんな風にトーストに乗せてみたりもしました。

みそ 

すごく薄味のお味噌汁や味噌炒めにも今月は挑戦。やっぱり味がつくからかこれも好評でした。実は私妊娠中お味噌にハマっていて。日本を出てからお味噌は高いしなくてもいいやくらいの食生活だったんだけど、妊娠中はなぜか食べたくて食べたくて。お味噌汁ばっかり飲んでたなー。

cheerios

cheeriosは小さいドーナツ型のシリアルで、ドーナツ型のシリアルはよく育児書なんかにお勧めであがってくるので今月試してみました。まだミルクをかけて、というよりはひとつぶずつそのままつまむ感じだけど。だからお菓子を食べている感じ？みたいで楽しんで食べてます。ベビ用のシリアルから大人用のオートミール、パン、といろいろ朝ごはんに試してみたけど、ようやくcheeriosに落ち着いた感じ。ちなみに朝ごはんの定番はcheeriosにフルーツとソイヨーグルト。

次は食べれるハーブやスパイスの幅を広げたいのと、海藻、きのこなんかにもチャレンジしてみようかな。

はじめてのマフィン

ふだん作っているマフィンはビーガンで卵•乳製品不使用な上に割と材料がシンプルなものが多いので、ジュニアとも安心してシェアできるのが嬉しい。ビーガンでいるところがこんなところで役立つとはw お砂糖はちょっと気になるけど、もう１０か月だし、たまのおやつにはいいよね。

ということで、オートミールマフィンを焼きました。レシピはVegan Baking Classicsという本から。材料が一番シンプルなものということで選びました。小麦粉、オートミール、ベーキングパウダー、砂糖、水、オイル（オリーブオイル使用）だけだったかな？ほんとはレーズンが入るんだけど、レーズンはまだ導入してないし、ドライフルーツは固そうなので省略。

残念ながら仕上がりがすごくぽろぽろで、食べる時に崩れちゃったけど、お味は優しい味でジュニアには大好評！ （←が、ミスターには甘さが足りないと言われた(-_-;)）

おやつの時間にママと１個をシェアするつもりで出したのに、結局１個ぜんぶ食べちゃいました。すごい食欲〜。

今後はほうれん草のピューレとかさつまいもとかお野菜も入れたマフィンや蒸しパン、パンケーキなんかを作っておやつにしたいな。

離乳食８か月と９か月

英語の方のブログでvegan month of foodというイベントに参加していてこちらがおろそかになっていました(>_<;)

ので離乳食８か月と９か月まとめてアップです。新しく導入した順に。

８か月
ヨーグルト
私が乳製品買わないもんでお砂糖入りのソイヨーグルトがOKになるまであげる予定ではなかったんだけど、たまたま泊まりにきた義母がヨーグルト持参で来て、良かったらどうぞというのでジュニアにあげてみました。プレーンのヨーグルトだったからか、すっぱ〜い！！って顔をしたのが可愛かった(*^^*) でも気に入って、フルーツ混ぜたりして食べるように。１０か月の今はソイヨーグルトに替えて、それでも喜んで食べてます。

枝豆
蒸して、フープロでマッシュして。大好きな定番メニュー。

プルーンジュース
この頃便秘っぽくて解決策はないかと探していたら、大さじ１くらいのプルーンジュースを毎日飲むといいとあったので導入。効果は多少あったかな？今はもうあげてないけど。

いんげん、ぶどう、ブロッコリ
そして、この頃から手づかみするようになりました\(^o^)/
それに従って、種が入っているいんげんのようなお野菜以外はピューレの仕方も結構いい加減になったし、つぶすのから刻んだお野菜にレベルアップ。お粥も５倍粥になりました。でも、ごはんは手づかみさせると髪の毛から首からべちょべちょ(^^;

９か月
今月はお豆、小麦製品、オイルを使えるようになるのが目標。お粥も確かこの頃３倍粥にレベルアップさせたはず。新しく導入したお野菜は白菜。

豆
黒豆、レンズ豆をマッシュしてあげてみたけど、なかなか好評♪
あと納豆も試してみました！もっと早く試したかったんだけど、なかなかアジア系のお店に行くことができず、ここへ来てやっとチャレンジ。最初、うえって顔されたけど、少しお醤油をたらしてみたらぱくぱく食べた(^o^)ということで時々だけどお醤油を使い始めたのもこの頃。

小麦製品
パスタ、自家製パン

市販のパンは添加物とかいろいろ気になるので、久しぶりに焼いてみました。このパン、捏ねなくていいからベビがいても手軽に焼けて、おいしいから便利♪ ジュニアも気に入ってくれて、すごい勢いで食べます（笑）

パスタも好評で、トマトソースにしたり、アボカドや枝豆と混ぜたり。

スパゲッティはもちろん食卓で細かくしましたw
オイルはオリーブオイルのみ導入。パンに薄く塗ったり、お野菜にあえてサラダ風にしてみたり。バラエティが増えて、味もついてきてジュニアも私も食事が断然楽しくなった感じです。

なるべくジュニアの食事は大人と合わせたいので、大人メニューと同じ材料を調理の仕方を変えて味付けしないで出したりしてます。例えばこの日はシェパーズパイを作ったんだけど、ジュニアのはマッシュしたレンズ豆とにんじんやいんげんをオリーブオイルと混ぜて、マッシュポテトで飾ってシェパーズパイもどき。

そんなことしてるから、料理に時間がかかるようになって、なんか１日中台所に立っている感じです。しかもよく食べる！もうしっかり３人分作ってる感じだわ〜。食べ盛りのティーンになったらどうなることやら。お野菜蒸して、ピューレにして冷凍庫につっこんで、離乳食なんてかんた〜んって行ってた頃が懐かしい（笑）でも、今の方が作りがいあるし、断然やる気でますけどねw

９月いっぱい参加していたvegan month of foodというブログイベントで毎日食べたものを綴っていて、その大半にベビーフードも載せてあるので、良かったら英語のブログものぞいてみてくださいね。

離乳食（７か月）

今月はいろいろ挑戦しました☆登場した順に。

オートミールシリアル

市販のオートミールがパウダー状になっているもの。メモによると最初は嫌がってたみたいだけど、フルーツと混ぜるようになってからは喜んで食べてくれてます。今では朝ごはんの定番。市販のものはあまり使いたくないんだけど、うちが買っているEarth's Best Infant Oatmeal Cerealはオーガニックだし、鉄分やカルシウム、B12などが補強されてるので、1歳くらいまでは使おうかな。

お豆腐

最初、絹ごしにあたるsilken tofuが見つからなかったので、木綿みたいなfirm tofuをブレンダーで混ぜてあげてみたら、飲み込みにくかった様子(>_<;) ソイベースの粉ミルクもあげてたから大豆の味には慣れてるとは思うので、食感かなーと、次はsilken tofuで再チャレンジしたら喜んで食べてくれました♪ うちは私が菜食で、私が与えるものはベジにしたいなと思っているので、お豆腐喜んでくれたのは良かった！
（←私の希望としては、ジュニアもベジになって欲しいのだけど、ミスターはノンベジなので難しいかな....）

にんじん、桃、大根

やっぱり甘いから？喜んで食べてくれました(^o^)
大根は、義母に、えっ赤ちゃんにdaikon radish?!と驚かれてしまったけど(^^; ティピカルなアメリカの赤ちゃんは（というかアメリカ家庭一般的に）大根食べないもんね。
遠くにいるけど、日本の味にも慣れてもらわないと！

ほうれん草

最初はぱくぱく食べてくれたんだけど、回を重ねるごとに口が進まなくなり....今ではお粥と混ぜても、他のお野菜と混ぜても食べてくれません(T_T)
私が妊娠中、同州で食中毒騒ぎがあって控えてたせい?!
今月からスープも作ってみようと思っているので、さりげなくスープに混ぜてみるか、炒められるようになるまでお預けかなあ。

ケール

でも、ほうれん草より苦そうなケールはOK!
なぜだ....やっぱり妊娠中に好んで食べてたのと関係あるかしら....ケールの方がほうれん草より栄養価高いので、母としては嬉しいんだけど(^^)

と、こんな感じでした〜。日本のベビちゃんと比べてどんな感じかしらね〜。
７か月のこの頃はしっかりブレンダーでピューレにしてたけど、最近はフォークでつぶすだけでも食べられるようになって、赤ちゃんの成長ってすごいですね！フィンガーフードが食べれるようになるのも時間の問題かな？

おまけ。
暑いのでアパートのプールに連れて行きました☆

この浮き輪可愛いよね♥

Huggiesの濡れても大丈夫なおむつ、すごい!!


 

離乳食（６か月）

お野菜やフルーツを始めて２か月になりました。今月新しく挑戦したのはバナナ。子供に人気のバナナだから食べてくれるかな、と思ったら意外にダメで、ぶるっと顔をふって「うわっ。なんだこれは」って顔をされちゃいましたw

こちらではアレルギーをみるために、新しい食材は単品で３、４日ごとに導入するようにと言われているので、まずいんだろうなとは思いつつも、３日くらい、２回食の１回をバナナ単品でがんばってもらいましたが、やっぱり味に慣れなかったみたい(>_<)
その後、ネットでアボカドとバナナを混ぜているというママさんの投稿を見たので、試してみたらこれは大成功！私も味見してみたけど、面白い味でした。メロンみたいな味？でも、そんなにはおいしいかなあ？

バナナは便秘につながるとも言われているそうで、効果てきめんだったので、あえてあげなくてもいいか....とそれ以降はあげてません。

それと今月は麦茶にも挑戦♪先生からお水をあげ始めても良いと言われたんだけど、やっぱり味気がないからか飲みっぷりがいまいち。こちらの子は水分補給にはジュースもありらしいんだけど、糖分多いし、先生もあまりお勧めしないって言ってたしな....。

と、考えてて気付きました。そういえばツイッターで、日本のママさんたちは麦茶をあげてるって言ってたっけ！

ということで、麦茶を薄めてあげてみることにしたのです。最近はストローを使うのも上手になってきて、ごくごく飲んでくれます♪やっぱり夏は麦茶よね〜。

あとはライスシリアルとスイートポテト、とか、スイートポテトとりんご、とかいろいろ混ぜた味に挑戦してもらった１か月でした。来月はいよいよたんぱく質のお豆腐に、にんじん、いんげん、じゃがいも、桃なんかに挑戦してもらいますよ〜。お野菜好きになっていっぱい大きくなってね♥

☆ハーフバースデー☆

ジュニアが６か月になったので、お祝いにハーフバースデーのケーキを作りました。ハーフバースデーなのでハーフケーキ(^^)

この半年（というか妊娠が発覚してから）は毎日ジュニアの成長を見るのが楽しくて、一日があっという間。寝不足な日々だけど、一瞬も見逃したくなくて、眠気なんて何のその、という感じでがんばっています。（←は、ちょっと嘘(^^;) 頭ふらふらになりながらがんばっています、が近いかな。特にうちの子夜も昼もあまり寝てくれなくて。赤ちゃんって寝るのが仕事なんじゃなかったのー？）

結婚７年目でようやく授かった我が子。ほんとに産まれてきてくれてありがとう♥これからもすくすくと育ってね、の気持ちを込めて焼いてみました。
使ったレシピはthe Joy of Vegan Bakingのバニラケーキを焼いて、同じ本にあったビーガンのカスタードクリームと缶詰のモモを挟みました。ハーフケーキは、焼けたホールのケーキのトップを切り落として平らにして、半分に切って２段に重ねて作りました。

このカスタードクリーム、コーンスターチ、小麦粉、ココナッツミルクでできているんだけど、とろり、ずっしり、滑らかな感じがほんとにカスタードクリームみたい！ケーキもだけど、シュークリームとかにも使いたい感じです。

ケーキに飾ったhappy birthdayのラベルはretro happy birthday setから。２枚のラベルの間につまようじをつけて、ケーキに刺せるようにしました。

僕のケーキ！！（まだ食べれないけどね^^;)

ジュニアはほんとに食欲旺盛で、自分の離乳食から大人の食事まで食いつくように見てきます。５か月からお野菜やフルーツを始めたんだけど、今月はスイートポテト、アボカド、グリーンピース、yellow squash、洋梨、りんごに挑戦しました。全部、蒸してからピューレ状にしたもの。お祝いでbaby bulletとそのシリーズのスチーマーを頂いたので、蒸すのもピューレにするのも楽〜。これ入手できる方にはお勧めです！蒸してからだとお野菜や果物の味が濃縮されてそのままでもおいしいですね♪

ジュニアは中でもアボカドとグリーンピースがお気に入り。私は実はグリーンピースは苦手なんだけど、妊娠中なぜか食べたくて仕方なかったのは、ジュニアが食べたかったのかな？

びっくりしたのは、りんごがダメだったこと。なんかレモンでも食べたかのような「酸っぱ〜い！！」って顔をされてしまいました。私的には甘いと思ったんだけどな。やっぱり赤ちゃんの舌は大人より繊細なのかしら。